Air kristal merupakan molekul air yang terjebak di dalam suatu kristal. Kristal merupakan zat padat yang memiliki bentuk teratur. Hidrat adalah zat padat yang mengikat beberapa molekul air sebagai bagian dari struktur kristalnya.

Contoh :

Terusi (CuSO₄ .5H₂O) : tembaga(II) sulfat pentahidrat

Gipsum (CaSO₄ .2H₂O) : kalsium sulfat dihidrat

Garam inggris (MgSO₄ .7H₂O) : magnesium sulfat heptahidrat

Jumlah kristal air dalam suatu kristal dapat kita tentukan dengan beberapa cara,diantaranya:

1. Dengan memanaskan suatu kristal hingga air kristalnya terlepas setelah dipanaskan. Kristal tersebut ditimbang terlebih dahulu untuk mengetahui selisih beratnya dengan kristal yang sudah mengalami pemanasan. Dari selisih berat tersebut kita dapat menentukan jumlah air
2. Dengan menganalisis melalui reaksi kimia

Contoh Soal

1) Suatu hidrat tembaga(II) sulfat dipanaskan, ternyata beratnya berkurang sebanyak 36%. Tentukan rumus molekul hidrat tersebut! (Ar Cu=63,5; S=32; O=16; H=1)

Penyelesaian

CuSO₄.xH₂O      →       CuSO₄ + x H₂O

100%                                     (100-36)%   36%

100%                                64%        36%

Mr CuSO₄ = (1 x Ar Cu) + ( 1 x Ar S) + (4 x Ar O)

= (1 x 63,5) + (1 x 32) + (4 x 16) = 159,5 Mr H₂O = (2 x Ar H) + (1 x Ar O)

= (2 x 1) + (1 x 16) = 18

Perbandingan jumlah mol CuSO₄ dengan H₂O        = mol CuSO₄    : mol H₂O

=           1         :        x

= 64/159,5      : 36/18

= 0,4 mol         : 2 mol

= 1 : 5

Jadi, rumus senyawa hidrat tersebut adalah CuSO₄ . 5H₂O

Cara menentukan komposisi air dalam suatu hidrat :

% Komposisi = Mr Air : Mr Senyawa x 100